Herramientas orientales

Cuchillo japonés con hoja de acero laminado de alta calidad (blue paper- papel azul) de 60 mm, con funda negra.

Juego de hoja japonesa y mango de madera de haya para fabricarse uno mismo un cuchillo de hoja corta

Cuchillo IKEUCHI de marcaje y corte de chapa de madera japonés construido en madera de Sakura con incrustaciones de coral y latón ( mango y vaina ) y hoja de acero al carbono laminado y superficie irregular con lámina de cobre martilleada, templada a mano.