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Dispositivo para afilar cuchillos cortos TRMKJ-45 Tormek

Dispositivo para el afilado de cuchillos cortos

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Con el accesorio de afilado para cuchillos KJ-45 Tormek pueden conseguirse biseles simétricos, con el mismo ángulo en ambos lados de la hoja, independientemente del grosor o la geometría.
Ya sea afilando un cuchillo de cocina normal o un cuchillo de caza más grueso de hoja cónica, obtendrá resultados perfectos en ambos biseles del cuchillo sin necesidad de ajustar la plantilla para cada cara de la herramienta.
El dispositivo KJ-45 se adapta a la mayoría de los tipos de cuchillos: cuchillos domésticos, de chef, artesanales, de caza y pesca.
También funciona para navajas rectas de talla de madera, tijeras de poda, bastrenes, vaciadores de hoja recta, algunos modelos de cuchillas de cepillo el?ctrico, etc.


Centrado simétrico para afilado
Cuando se monta la hoja en el dispositivo KJ-45, ésta se autocentra en la plantilla, independientemente de su grosor o geometría.
KJ-45 centra todo, desde los cuchillos más finos hasta cuchillos con un grosor de hasta 10 mm.
Esto implica que las hojas de los cuchillos, que normalmente se estrechan desde la parte posterior hasta el filo y desde el talón hasta la punta, quedan centradas en la plantilla, hecho que va a proporcionar un vaciado simétrico en ambos biseles de la hoja del cuchillo.
Fácil configuración, resultados perfectos.

Libertad guiada

Debido a que el accesorio centrado KJ-45 se coloca con el tope descansando libremente (solo se sujeta con las manos) contra la barra/soporte universal, pueden seguirse las diversas formas que la hoja pueda tener, siempre apoyándose sobre el mencionado soporte universal como punto de referencia.
Esto hace posible afilar cuchillos con diferentes formas de hoja, desde cuchillos artesanales hasta cuchillos recurvados y cuchillos clásicos de chef.

 


Capacidades de trabajo


Diseñado para trabajar hojas desde 12 mm de ancho y de 60 mm de longitud mínima.


Grosor máximo de hoja soportado: 10 mm.


Grosor másimo cónico: 6 mm.


Acho de la pinza de anclaje: 45 mm.


 



Descarga el manual Rectificado y afilado al agua en herramientas de corte


TRMKJ45
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